|
Oesterzwammen Met Spekblokjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 plakken vers gezouten spek
500g. oesterzwammen
bieslook
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij het spek in stukjes en laat het goed uitbakken in een pan zonder vetstof.
Zet de spekblokjes even aan de kant en giet het teveel aan vet uit
Fruit de schoongemaakte oesterzwammen een paar minuutjes in een beetje spekvet en kruid naar smaak mer versgemalen peper
Meng het spek en de oesterzwammen, garneer ze met gesnipperde bieslook en serveer meteen
|
|
|